Le barbecue à pellets de bois Pit Boss Competition Series 850 PB850CS1 associe une technologie de pellets performante à une commande numérique et à une généreuse surface de cuisson de 849 square inches. Il est donc polyvalent pour le BBQ, la grillade classique, le fumage et la cuisine d'extérieur exigeante. Beaucoup de surface et plusieurs modes de préparation constituent une base solide pour des projets variés. L'équipement a été conçu comme une extension performante de votre cuisine d'extérieur.

Pour plus de contrôle, le barbecue se connecte à l'application Smoke iT™ via le Wi-Fi et le Bluetooth intégrés. Sur votre smartphone, vous pouvez régler la température, surveiller la cuisson et contrôler la sonde à viande raccordée. Les fonctions importantes restent donc à l'œil, même si vous ne restez pas en permanence devant l'appareil. Wi-Fi, Bluetooth et pilotage par application soutiennent une utilisation confortable.

La commande numérique offre une plage de 180 °F à 500 °F. Le Competition Series 850 convient donc aussi bien au fumage lent low & slow qu'à la grillade classique. Les symboles d'affichage du contrôleur moderne facilitent la lecture. La touche Prime permet d'alimenter rapidement l'appareil en pellets au démarrage.

Avec le levier réglable Flame Broiler Lever™, vous choisissez entre chaleur indirecte et flamme directe. La cuisson à la flamme ouverte s'ajoute donc à la chaleur indirecte. Selon le mode de préparation, vous adaptez le type de chaleur directement sur le barbecue. Le Flame Broiler Lever™ réglable complète ainsi la large plage de températures d'une possibilité supplémentaire.

Le PB850CS1 réunit grande surface, commande connectée, contrôle de température et usage souple de la chaleur dans un barbecue à pellets. Pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur cuisine d'extérieur d'une grillade et d'un fumage connectés, il offre un équipement axé sur le confort d'utilisation et la polyvalence.