Le Nevada Smoker de Pelletöfen Italia est conçu pour des barbecues où fumée, chaleur et arômes se combinent de façon maîtrisée. Viande, poisson ou légumes : la construction permet différentes préparations pour la famille et les amis – et ce, en toute saison.

Au centre se trouve le foyer latéral. Chambre de combustion séparée, il produit fumée et chaleur indépendamment de la chambre de cuisson principale. Avec l'arrivée d'air réglable et la cheminée latérale, la température se pilote précisément. Le tirage amélioré optimise en même temps le flux de fumée et soutient une cuisson régulière et maîtrisée – la base d'une viande tendre et aromatique.

La double chambre de cuisson dispose de deux couvercles bombés. Un thermomètre est intégré à chaque couvercle, si bien que les températures des deux zones se contrôlent simultanément. Cela apporte de la clarté lors de la préparation parallèle de plats différents et fournit des mesures directes là où se fait la cuisson.

Le châssis heavy duty en acier de 5 mm assure la stabilité. Malgré un poids de 200 kg, des roues robustes facilitent le déplacement du smoker, même sur des surfaces irrégulières. La peinture noir mat résistante à la chaleur donne au Nevada une esthétique rustique et marquée pour l'extérieur.

La tablette frontale rabattable est pratique pendant la préparation. Pinces, sauces et épices y restent à portée de main, tandis que le plan de travail reste organisé. Après usage, la tablette se replie – un complément réfléchi pour des gestes structurés.

Avec le Nevada, vous recevez un smoker offset qui associe un fumage maîtrisé, deux zones de cuisson surveillées et une construction robuste.