La barbacoa de pellets de madera Pit Boss Sportsman Series 1100 PB1100SP une una amplia capacidad con una preparación versátil. Con más de 1.600 square inches de superficie total de asado ofrece mucho espacio para celebraciones familiares, fiestas BBQ y grandes reuniones de parrilla. Al mismo tiempo sigue siendo lo bastante flexible para comidas más pequeñas. Así, el aparato encaja en distintas ocasiones en torno a la cocina al aire libre.

En el centro está la función de cocción 8 en 1. Puede ahumar, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla, preparar BBQ, asar directamente y marcar. Así pueden realizarse tanto platos lentos low & slow como preparaciones rápidas a altas temperaturas. Pescado, caza, jerky, filetes, hamburguesas y platos BBQ clásicos reciben así auténtico aroma de fuego de leña.

El control digital de temperatura permite ajustes entre 180 °F y 500 °F. Para cambiar entre calor indirecto y calor directo de la llama está disponible la palanca regulable Flame Broiler Lever™. En el asado a la llama abierta son posibles temperaturas de hasta 1.000 °F. Eso crea los requisitos adecuados para marcar filetes, pescado y carne.

Precisamente cuando coinciden distintas preferencias, el Sportsman 1100 muestra su amplitud: desde ahumar y estofar hasta asar directamente sobre la llama. Usted decide, según el plato, si trabaja con calor indirecto o emplea calor directo de la llama para marcar. La gran superficie de asado favorece reuniones amplias, sin excluir comidas más pequeñas.

La Pit Boss Sportsman Series 1100 está pensada así para cocineros al aire libre que aprecian el estilo field-to-grill y desean preparar distintos alimentos en un solo aparato. También para platos BBQ clásicos ofrece numerosas vías de preparación. Descubra una barbacoa de pellets y smoker que reúne gran superficie de asado, control digital de temperatura y calor directo de la llama en un aparato.