Il barbecue a pellet Pit Boss Sportsman Series 1100 PB1100SP unisce un'ampia capacità a preparazioni versatili. Con oltre 1.600 square inches di superficie complessiva offre molto spazio per feste di famiglia, serate BBQ e grandi grigliate. Al tempo stesso resta abbastanza flessibile per pasti più piccoli. L'apparecchio si adatta quindi a occasioni diverse nella cucina all'aperto.

Al centro c'è la funzione 8 in 1. Può affumicare, cuocere al forno, brasare, arrostire, grigliare, preparare BBQ, grigliare direttamente e scottare. Si possono così realizzare sia piatti lenti low & slow sia preparazioni rapide ad alte temperature. Pesce, selvaggina, jerky, bistecche, hamburger e piatti BBQ classici ricevono così un autentico aroma di fuoco di legna.

Il controllo digitale della temperatura consente impostazioni tra 180 °F e 500 °F. Per passare dal calore indiretto alla fiamma diretta è disponibile la leva regolabile Flame Broiler Lever™. Nella cottura a fiamma viva sono possibili temperature fino a 1.000 °F. Ciò crea i presupposti per scottare bistecche, pesce e carne.

Proprio quando si incontrano preferenze diverse, il Sportsman 1100 mostra la sua ampiezza: dall'affumicatura e dalla brasatura fino alla grigliata diretta sulla fiamma. Decide lei, in base al piatto, se lavorare con calore indiretto o impiegare la fiamma diretta per scottare. L'ampia superficie sostiene grigliate numerose, senza escludere pasti più piccoli.

Il Pit Boss Sportsman Series 1100 è quindi pensato per cuochi all'aperto che apprezzano lo stile field-to-grill e desiderano preparare pietanze diverse in un solo apparecchio. Anche per i piatti BBQ classici offre numerose vie di preparazione. Scopra un barbecue a pellet e smoker che riunisce ampia superficie, controllo digitale della temperatura e fiamma diretta in un unico apparecchio.