El horno de leña Ensenada está concebido para reuniones de parrilla de hasta 8 personas. Su superficie de cocción y asado mide 40 x 72 cm y puede regularse en altura en 3 niveles. Así puede elegirse la distancia entre los alimentos y la brasa según la preparación. El modelo se ofrece bajo la marca AmericaBBQs.

La construcción es de acero y acero inoxidable y dispone de tres prácticas bandejas laterales. Allí pueden dejarse a mano utensilios o ingredientes durante la preparación. Las medidas exteriores son L 145 P 93 Al 227 cm y el peso total es de 220 kg. Las ruedas no están incluidas en el suministro.

El hogar está protegido con ladrillo refractario. Este revestimiento ayuda a mantener la brasa caliente durante más tiempo y reduce así la cantidad de leña necesaria. Un almacenamiento de leña independiente permite generar una cantidad considerable de brasa. Así puede continuarse el asado sin las interrupciones típicas de las barbacoas de carbón.

El sistema integrado de recogida de grasa evita que la grasa que gotea llegue directamente a la brasa caliente y provoque allí una desagradable formación de llamas. En los datos técnicos se indican una parrilla de cocción de acero inoxidable y hierro como material. El acabado en negro con efecto corten confiere al Ensenada su aspecto característico.

Puede elegirse entre las tipologías Estándar y Con asador giratorio. En la variante Con asador giratorio, un asador automático forma parte del equipamiento. Así, el modelo puede elegirse según el tipo de preparación preferido. Ficha técnica, plano acotado e instrucciones de montaje están disponibles de forma complementaria.