Der Sicilia – Holzkohlegrill von Pelletöfen Italia ist für Grillrunden mit bis zu 8 Personen ausgelegt. Seine Konstruktion aus Stahl und Edelstahl verbindet eine schwarze Oberfläche mit satiniertem Edelstahl. Zwei praktische Seitenablagen schaffen Ablagefläche direkt am Grill, während die separate Holzablage dabei hilft, eine größere Menge Glut bereitzuhalten und Unterbrechungen beim Grillen zu vermeiden.

Im Zentrum steht der Edelstahl-Grillrost mit 40 x 72 cm Grillfläche. Er lässt sich in drei Stufen in der Höhe verstellen, sodass der Abstand zur Glut angepasst werden kann. Edelstahl erleichtert zudem die Reinigung. Das praktische Fettauffangsystem verhindert unerwünschte Flammenbildung durch Fett, das auf die heiße Glut tropft.

Die Brennkammer ist mit Schamottsteinen ausgekleidet. Diese geschützte Ausführung speichert die Hitze länger und ermöglicht einen geringeren Holzverbrauch. Gerade bei längeren Grillrunden ergänzt die separate Holzablage dieses Konzept: Mit ihr kann viel Glut erzeugt werden, ohne die bei Holzkohlegrills häufigen Unterbrechungen beim Grillen.

Trotz eines Gesamtgewichts von 110 kg bleibt der Sicilia beweglich. Der integrierte Wagen verfügt über vier Räder, davon zwei schwenkbar, und erleichtert so das Versetzen des Grills. Die Kombination aus Ablageflächen, Holzablage und mobilem Unterbau unterstützt einen geordneten Ablauf vom Vorbereiten bis zum Servieren.

Der Sicilia richtet sich an alle, die beim Grillen Wert auf regulierbare Rosthöhe, langanhaltende Wärmespeicherung und eine Materialkombination aus Stahl und Edelstahl legen. Die Kapazität für bis zu 8 Personen unterstützt gemeinsame Grillrunden, während die beiden Seitenablagen zusätzliche Ablagefläche unmittelbar am Gerät bereitstellen.

Für eine durchdachte Ausstattung sorgen außerdem die leicht zu reinigende Grillrostoberfläche und das System zum Auffangen von Fett.