El San Francisco – barbacoa smoker de pellets es adecuado para quienes desean unir asado y ahumado en un solo aparato. Su capacidad está concebida para hasta 16 personas. La parrilla principal mide 75 x 49 cm y la segunda parrilla elevada 75 x 30 cm. Ambas parrillas pueden posicionarse para ahumar o marcar y ajustarse para la distribución del calor.

Para un sabor ahumado específico está disponible el modo Super Smoke. Sensores de temperatura para la cámara de cocción completan el equipamiento, mientras que el interior de doble capa y las paredes aisladas están concebidos para mantener la temperatura. Así, la barbacoa aporta los requisitos técnicos para distintos tipos de preparación, desde el ahumado hasta el marcado en parrillas posicionadas en consecuencia.

El depósito de pellets admite 9,1 kg y permite, según la temperatura ajustada, una autonomía de unas 20-25 horas. Una salida permite el vaciado rápido; además, el depósito es lavable. Como combustible se emplean pellets. La bandeja interior extraíble de recogida de grasa facilita el cuidado tras el uso. El tiempo medio de limpieza es de 15-20 minutos.

Con carro, bastidor estable y una bandeja de acero inoxidable, el San Francisco está concebido para un uso práctico. Las ruedas son aptas para cualquier terreno y las delanteras disponen de sistema de bloqueo. Así, la barbacoa puede moverse y fijarse en el emplazamiento previsto. Para más detalles técnicos están disponibles para su descarga una ficha técnica y un manual de instrucciones.

La combinación de función smoker, superficies de asado regulables, larga autonomía dependiente de los pellets y detalles de limpieza bien pensados convierte al modelo en una elección versátil para grupos mayores. Descubra la barbacoa smoker de pellets San Francisco y elija asar, ahumar o marcar según su proyecto.