La barbacoa de pellets de madera Pit Boss Sportsman Series 850 PB850SPW2 se dirige a asadores exigentes al aire libre que valoran potencia, versatilidad y auténtico aroma de fuego de leña. Con 849 square inches de superficie de asado ofrece un espacio generoso para distintos platos BBQ. El funcionamiento con pellets de madera confiere a los alimentos el aroma característico del fuego de leña.

Ya sea pescado, caza, carne o verduras: gracias a la función de cocción 8 en 1, el aparato cubre numerosos tipos de preparación. Puede ahumar, hornear, estofar, asar, asar a la parrilla, preparar BBQ, asar directamente y marcar. Así, la misma barbacoa puede emplearse tanto para una cocción lenta como para un calor intenso.

El control digital de temperatura permite un rango de 180 °F a 500 °F. Con ello están disponibles tanto temperaturas bajas para una cocción suave y lenta como temperaturas más altas para asar y marcar. Esta amplitud favorece distintas recetas y estilos de cocción con un solo aparato.

Para mayor flexibilidad está integrada la Flame Broiler Lever™. Con este sistema cambia rápidamente entre calor indirecto y llama directa. En el asado directo son posibles temperaturas de hasta 1.000 °F. Eso resulta adecuado para filetes, hamburguesas, pescado y otros alimentos en los que se busca una costra intensa y un fuerte aroma de parrilla.

La barbacoa de pellets dispone además de tecnología WLAN y Bluetooth integrada. Así, la Sportsman Series 850 combina la preparación clásica con pellets de madera y una moderna tecnología inteligente en un aparato de uso versátil. El equipamiento técnico complementa los distintos métodos de cocción y el amplio rango de temperaturas.

Si busca una barbacoa de pellets para ahumar, asar y marcar directamente, la PB850SPW2 ofrece un equipamiento claramente definido para distintos alimentos y formas de preparación. La superficie de asado y la variedad de funciones favorecen platos variados con calor directo o indirecto.